Je m’attendais à mieux au vu des commentaires positifs. Je suis rarement déçue avec les sushis et nems mais là je reste sur ma faim, l’impression d’avoir perdu 50€.
Les sushis sont techniquement immangeable, la couche de riz est beaucoup trop fine et pas compact. Ils sont collés entre eux. Le cheese dans les california est subtil, la crevette tempura à la chapelure toute molle.
Pour ce qui est des nems certains manquaient de cuissons , et le goût ne nous a pas transporté ( comme la soupe miso d’ailleurs)
J’ai aimé par contre le sushi de tartare de loup