Chez Hervé Japonais Marseille

"Très sympa, produits frais, super concept, à faire et à refaire."

"Un esprit japonais bien gravé chez Hervé ! Fin de week-end, nous décidons avec des amis d'essayer ce nouveau concept de restaurant japonais. Apres une réservation par téléphone direction chez Hervé 😊 Le restaurant est neuf et il est possible de trouver tres facilement de la place pour se garer. Nous avions au départ effectué une réservation pour la terrasse mais petit kwak à notre arrivée qui a été régler sans aucun problème par la responsable de la salle ( on a eu droit à la table zéro 😁). La carte est bien fournie pour la fameuse formule à volonté avec des bouillons/ fritures et sushi en tout genre ! Le service est certe en rodage mais tres amical et l'ambiance est plus que conviviale. Le concept est simple : direction le comptoir pour effectuer la commande qui est préparée sous nos yeux. Les produits sont frais et de qualité. En clair si vous souhaitez vous remplir le Gosier n'hésitez pas, direction chez Hervé !"

"Un restaurant qui vaut le détour une cuisine raffinée avec un tarif unique. Vous demandez ce que vous souhaitez sur la carte c'est préparer sous vos yeux au comptoir. Pas de gaspillage. Le seul reproche c'est le riz cantonnais à revoir. Pour le reste c'est parfait"

"L' accueil est super chaleureux 🥰 Nous avons discuté avec la gérante qui est vraiment au top, elle nous à même offert l'apéro 😉. Le concept est vraiment bien. Nous nous sommes régalés j'ai d'ailleurs découvert les burgers au saumon et ou poulet avec le pain vapeur 😋. La cadre est également très agréable avec quelques tables en terrasse. Sans oublier la serveuse qui était au petit soins avec nous 🤗 ainsi que le personnel qui nous préparent les assiettes toujours souriant et agréable et le monsieur qui nous a encaissé. De plus ce lieu était spécial pour mon mari et moi car nous nous étions mariés dans cette même salle en 2005😍"

"Depuis l'ouverture j'avais très hâte d'aller manger dans ce restaurant au concept original et alléchant, et nous y sommes allés pour la première fois le jeudi soir juste avant le reconfinement. La salle est spacieuse et bien décorée ce qui est un plus. Seulement, une fois retournés à notre table après chaque passage au comptoir, nous remarquions que les cuisiniers faisaient des erreurs dans nos commandes, et ce même alors qu'on leur indiquait ce que l'on voulait sur les cartes.. Et en effet on se rend compte quand on parle aux cuisiniers qu'ils n'ont pas l'air de bien comprendre le français. C'est embêtant quand il faut payer 5€ de plus si on laisse trop de restes si ce que l'on nous a servi n'était pas voulu... En terme de goût, un peu déçue également (surtout au niveau des sushis/makis autant au niveau de leur taille que de leur goût) d'autant plus que les sushis ne sont pas faits à la minute devant nous comme le restaurant le prétend, mais ils sont sous forme de rouleaux déjà tout faits que les cuisiniers se contentent de couper. Néanmoins j'y retournerais peut-être dans l'espoir d'avoir une meilleure expérience..."

"Comment dire une super expérience je ne connaissait pas c'est un resto récent mais avec 10 ans d'expérience dans la cuisine japonaise, on est très bien acceuilli sur réservation, le concept est novateur les cocktails sont à tomber par terre, on demande les assiettes de ce que l'on veux au comptoir c'est préparé devant nous produits frais on as envi de tout goûter c'est à volonté dans le sens que Notez ventre puisse remplir sushi 🍣 maki 🍱 salade tartare nems Cali 🍜 ramen et bien d'autres mets délicieux, la salle est classé, le patron est au petit soin une personne agréable on compte y retourner bravo pour ce concept et surtout pour votre cuisine qui nous fait voyager!!!"

"Excellente adresse, tout est bon et raffiné, et l’accueil est très chaleureux !"

"Chez Hervé Japonais est une très bonne adresse pour manger des sushis en groupe. Les sushis sont frais les goûts sont juste. - la carte restreinte est un point fort autant qu'un bémol : Le nombre limité de référence permet un service au comptoir optimiser et réactif. Une logistique facilité qui accélère le service. Néanmoins il sera compliqué de faire venir quelqu'un qui n'apprécie pas le poisson cru. Les soupes miso, les ramènes et les burgers poulet sont très bon mais un plat chaud de viande en sauce supplémentaires serait le bienvenu. Les mochis glacés sont très bon mais en supplément. Pour conclure, un décors propre et agréable, un service souriant ( malgré le port du masque 😉) et les meilleurs sushis à volonté de la Valentine ( pour moi et mes enfants)."

"C'était notre première fois dans ce restaurant et ce sera loin d'être la dernière. Un accueil chaleureux de la part du patron. Nous avons passé une bonne soirée, les plats sont très bons et de qualité et le service au comptoir est très rapide. La serveuse est adorable et aux petits soins (elle m'a même prêté son briquet pendant durant toute la soirée)."

"Restaurant joliment décoré. Spacieux et propre. Personnels souriants et accueillants. Spécialité japonaise à volonté à récupérer au comptoir et préparer à l’instant.  « A voir en cas de restaurant plein ». 👍🏻 Les cocktails au top ainsi que les yakitoris, la tempura, les nems et les salades. 👎 Petit bémol pour les amateurs de très bon sushi la quantité y est mais pas la qualité « tranche de saumon sur les sushi extrêmement fine et beaucoup de riz ». Je recommande quand même idéal pour les familles et les groupes."

"Super restaurant à volonté. Plat préparé minute. Produits frais."

"Lieu très agréable ,service très rapide , la nourriture est fraîche et bien présentée et surtout c'est délicieux ! ,Accueil sympa .Ambiance détendue . Nous y retournerons !"

"Très bon accueil, restaurant propre, proposant un choix intéressant de sushi et autres mets. Desserts à revoir... C'est un peu long d'être servi au buffet quand il y a du monde."

"Excellent japonais à volonté ! Les plats sont savoureux, souvent plus recherchés que les autres japonais à volonté classiques (salades vraiment bonnes, yakitoris préparés avec une sauce assez savoureuse, et salade de fruits en dessert inclus dans le menu). Prix assez élevé (19,9€ midi et 24,9€ le soir) mais définitivement la qualité et la fraîcheur les valent. Intérieur bien éclairé et agréable de partager une table entre amis. On va se servir directement en cuisine."

"Super restaurant. Les chefs sont aimables et rapides. La carte est assez variée sans tomber dans l'excès de choix. Les plats sont bons. La déco est moderne et efficace. C'est probablement le meilleur endroit pour manger des sushis à volonté."

"Avec mon cheri nous avons été très bien accueillis, le personnel est agréable, souriant… et surtout les sushis sont frais et tout été bons !!! Je reviendrais très vite !"

"Belle découverte, depuis peu de temps sur Marseille nous cherchions une bonne adresse pour manger des sushis. L'accueil est chaleureux, excellent rapport qualité prix, les plats sont très bons et le concept de service à volonté au comptoir est une excellente idée d'autant plus dans le contexte sanitaire actuel. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Accueil excellent, des bons produits et à volonté. Prix correct et personnel sympathique. Que demander de plus? 🍣 😋"

"Un endroit sympathique pour un repas en famille ou entre amis. Le choix est restreint mais la qualité des sushi est correcte. Ce qui n'est pas le cas dans tous les restaurants à volonté. Les nems sont à revoir, ils ne sont pas à la hauteur du reste. Pour ma part, il manque une partie dessert inclus dans le menu. De ce fait le coût et légèrement élevé. Les moshis en supplément sont bons. Côté service, il n'y à rien à redire c'est très bien. Pas trop d'attente au comptoir, les serveurs et serveuses sont agréables tout comme l'accueil par le maître des lieux. Cela reste de loin notre restaurant à volonté Japonais préféré ou le niveau est supérieur aux autres. Je recommande et je mets un 3,8/5."

"Je suis farouchement opposé au systeme de buffet car c ' est une insulte a la cuisine asiatique mais là quelle bonne surprise tout est frais et cuisiné devant vous les tables sont assez espacées il y a une volonté de ne pas bourrer le restaurant il n ' y a donc pas de vacarme c ' est agreable comme on est servi par le personnel il n y a pas de gens qui vont se gaver au buffet faisant des va et vient incessant Les serveurs sont adorables les plats sont delicieux et le prix raisonnable....pourvu que ca dure....lol un grand bravo a toute l' equipe !!!"

"Nous avons découvert ce restaurant il n'y a pas si longtemps et nous le trouvons super. Le fait de voir les cuisiniers est rassurant sur la qualité et surtout c'est très kont!"

"Un grand bravo à cette jeune magnifique Dame Julie, très polie, très avenante, très arrangeante, sachant que je suis allergique à l'avocat, elle a su me contenter. Nous sommes conquis avec ma familles. Nous avons trouvé tout très bon! Très frais. Beaucoup de choix. Nous recommandons +++++++ ce restaurant et encore merci à cette très gentille et jolie Julie"

"Le restaurant est jolie mais ils on fait une grande entrée et un tout petit parking... Bouffe bonne mais pas parfait bien sur Le thé glacé est bien glacé mais pas assez sucré et trop infusé beurk. Les petit burger japonais sont bon mais pas assez cuit et la salade dedant est trop cuite La sausse sucré est bonne mais il en mette pas assez. Les yakitori sont bon mais réchauffé donc tres sec. La salade de fruit bien fraiche mais j'ai eu trop de pomme et les litchi sont en conserve. Les shirashi sont bon mais beaucoup trop de riz et pas beaucoup de saumon, pas assez fin à mon goût. Terasse agreable mais il faisais trop froid. J'aime bien le principe de commander directement au comptoir mais la carte etait sale (grasse) et abîmé . Serveur gentil mais l'un d'entre eux à hurler sur un autre devant les clients. On à pu en discuté avec le gros qui été installé à côté de nous car il avez assisté à la meme scène et sa copine été choqué et nous disais quelle ne voulez plus revenir à cause de ca. Et on l'a rassuré en lui disant que le responsable devais être stressé... On avez 2 tables donc confortable pour bouffé mais elle n'étais pas aligné donc pas pratique pour bouffer. On est habitué des restaurant de chez Hervé et c'est vrai que celui si est un peut moins bien que les autres. Mais on reviendra bouffé ici le dimanche car c'est le seul resto chez Hervé ouvert le dimanche Mon amie voulez metre que 2 étoiles mais je me suis dis quil faut les encourager ces brave gens car il font de leur mieux et la bouffe est correcte. Bref on reviendra bouffé à l'ocaz."

"Très bon et endroit agréable ! On y trouve de quoi se faire plaisir !"

"Une magnifique Découverte. Le cadre est chaleureux, le personnel au soins, la patronne (génération 75 😍😋) est d'une gentillesse et d'une douceur, on a kiffer discuter avec elle. Quand au okay et le concept, Restaurant à volonté a la carte, commande direct au comptoir service rapide avec un large choix. Les produits sont de qualité et c'est vraiment une tuerie, on s'est cassé le ventre et grâce à ce concept y a pas de gaspillage. On va en faire notre nouvelle cantine. Un grand merci a l'équipe"

"Je vous le recommande si vous adorez les sushis. Tout fait à la minute et tout est délicieux. Des boissons au dessert. Équipe super."

"Bof bof. Tout est étudié pour vous blinder le bide le plus vite possible. Donc le riz est ultra collant et en grande quantité dans chaque plat. Le poisson est bon mais on en profite pas tellement finalement. Je regrette que sous couvert de buffet à volonté, la qualité soit sacrifiée. Au final je préfère aller dans un restaurant classique, payer un menu normal pour avoir des proportions plus adéquates et un vrai plaisir de manger du poisson. - Absence totale de yakitoris sympa type bœuf au fromage, - pas de sashimis forcément - les desserts sont en supplément Donc du riz du riz du riz. Sinon l'accueil est bon et le service rapide."

"Excellents sushis 🍣 préparés à la minute. Service rapide et accueil sympathique. J'y retournerais😍"

"Produits frais de qualités, très bon, nous nous sommes régalés. Le personnel est sympa. Le concept est bon mais peu habituel. Une fois qu'on a compris c'est bon! Et les cuisiniers sont super rapides et bien organisé. Pour le prix cela vaut le coup vraiment."

"Concept original pour un buffet a volonté. Chaque plat est confectionné à la demande par des cuisiniers vraiment sympa. Miam miam les sushi !! La carte est variée et les plats succulents. Seul les hamburgers ne sont pas terrible car trop de pain, tout le reste est vraiment bon. Le service est efficace, et a la caisse quelqu'un de très agréable. Le tout pour 25.90€ un dimanche soir"

"Restaurant très propre , très beau , l'accueil au top , j'aime bcp le concept, surtout très très bon , plat frais je recommande fortement. Très très bon"

"Arrivé un vendredi soir à deux avec un bébé sans réservation même si c'était plein on nous a trouvé de la place, un super accueil, et un excellent rapport qualité prix, on s'est régalé tout est préparé devant nos yeux, voir cette cuisine ouverte c'est génial, c'est très très propre et tous les cuisinier sont équipés de gants Charlotte et tablier franchement c'est pas courant de voir cette hygiène en restauration . Je recommande fortement cet établissement dans lequel nous avons passé un excellent moment . Un patron très souriant et réactif . Super, changez rien !👍"

"Buffet à volonté correct Les sushis sont bons Restaurant propre et belle décoration Prix un peu élevé pour le choix proposé Dommage qu’il n’y ai pas un peu de dessert proposé dans la formule"

"Très bon accueil et concept super sympa. Plus appreciable qu'un buffet. Très bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Le concept est vraiment très sympathique, car vous êtes servi au comptoir , et tout est fait devant vous,. A volonté bien sur . Très propre . Personnel adorable . La patronne est tellement agréable , nous étions les dernières Clientes et nous avons discuté avec elle une Dame travailleuse et qui a des valeurs . Enfin c était top Je reviendrai sans hésiter Sophie"

"Nous avons passé un bon moment et les sushis, makis, et autres sont très bons. Le fait que votre assiette soit dressée sur commande est une bonne idée. Tout est frais et bon. Je recommande ☺️👍🏼"

"Très bon dommage pour le ramen. Dommage qu'il n'y a pas de table à langer"

"Super restaurant! Nous sommes venus avec un groupe d’ami ce midi, le restaurant a un gros potentiel. Les sushis sont incroyablement bons, et la cuisine en général aussi. Très bon concept. Le service rien à dire. Le personnel est très agréable et très réactif. Je reviendrais c’est sûre. A très bientôt"

"Très très bon Réservation facile à prendre sur internet Accueil au top Personnel à l’écoute et à votre service Souriant et très sympathique Sushi excellent Ramen excellent …"

"Super qualité de restaurant, rapidité de préparation sous nos yeux et très bon produit frais"

"Les meilleurs sushis de Marseille, et c’est à volonté ! Que ce soit la déco, le service, la variété de choix, ou encore la préparation des plats sous nos yeux avec des produits frais de qualité, rien ne laisse à désirer dans cet établissement où nous retournerons à coup sûr. Je suis très heureuse d’avoir enfin trouvé un restaurant japonais où je n’ai pas besoin de me ruiner pour manger à ma faim (et me régaler). Les mochis glacés au litchi sont un vrai coup de coeur, et les bubble tea font de l’ombre même aux commerces spécialistes du genre. Je noterais ce restaurant 10 étoiles si je le pouvais."

"La fraîcheur des plats est son atout !! On pourra profiter d'un large choix de salade, de sushi, de maki, de yakitori, de ramen et plus encore! Il y a vraiment l'embarras du choix et tout cela avec un menu à volonté!! Une grande salle pourra vous accueillir dans un joli cadre sobre mais accueillant. À recommander"

"En tant qu'habitué de Chez Hervé Japonais, je ne me lasse jamais de la fraîcheur et du goût excellent de leurs sushis. Le concept du comptoir où l'on commande les sushis préparés sous nos yeux est génial. Pour les gros mangeurs évidemment c'est à volonté. L'équipe est toujours sympa et accueillante, rendant chaque visite mémorable. Je recommande vivement ce restaurant ! 😊"

"Très bon restaurant ou l'on se rend depuis 3 ans bientôt en amoureux ou avec les enfants c'est toujours agréable et de qualité merci."

"Commande et service au comptoir avant d aller s installer à table. Très rapide et très bon. Formule à volonté et anti gaspillage. Ambiance conviviale et pas prise de tête. Prix correct."

"Lieu très agréable. La carte est suffisamment variée pour trouver son bonheur. Service très rapide et personnel souriant. Soupe miso excellente, sushis variées, tartare de trois poissons personnalisant. En abuser sans complexe !"

"Les california roll sont très bon, ça change de certains restaurants à volonté où il y a beaucoup plus de riz que de garniture. Pour le coup on s’est régalé. Beau restaurant et les gens qui y travaillent son très aimable."

"Une expérience incroyable, des sushi/Cali fait en direct, des produit frais et de qualité. Un vrai délice et il y en a pour tout les goûts. Les desserts sont délicieux également. Et il y a des nouveauté chaque jour en plus de la carte ce qui donne vraiment une originalité à ce buffet japonais. Je recommande plus plus plus !!!"

"Très belle découverte de ses restaurants à volonté sur les réseaux sociaux. Vraiment les sushis et autres plats proposés sont excellents, servis en petite quantité pour nous permettre de goûter à tout. Le service se fait au comptoir ou nous commandons directement aux cuisiniers, tout est mis en assiette sous nos yeux vraiment très bonne organisation. Je félicite se restaurant pour l'innovation !"

"Les sushis sont frais et faits sur place, tout est savoureux. L'ambiance est très accueillante, c'est un excellent endroit pour sortir entre copines ou entre amoureux. Il faut y aller tôt, car la cuisine ferme vers 22:00 et comme c'est tout fait à la minute, il faut patienter pour qu'ils servent les gens avant nous. Juste ce petit détail, aller tôt. Je recommande vivement ce restaurant."

"C'était trop bon et bien copieux ! Tout à volonté pour un prix plus que raisonnable. On sentait bien les produits frais. L'équipe est super sympa. La proprio est une passionnée qui est passionnante. J'ai hâte de revenir faire un repas dans ce restaurant."

"Je recommande fortement ce restaurant pour tous les amateurs de sushis."

"Agréablement surpris par la qualité des produits pour un restaurant à volonté ! L'accueil était très sympathique et le service excellent. Concept simple mais redoutablement efficace, on a mangé à notre faim et surtout... on a BIEN mangé :)"

"Mon mari et moi avons mangé la bas comment dire c'est délicieux très bonne expérience déjà l'accueil est trop bien , l'ambiance c'est très familiale le concept aussi est très bien . Très qualitatif c'est a volonté et le prix correspond aussi bien à des petits budgets que des gros . J'y vais régulièrement là bas et je vous recommande et puis petit+ la cuisine est propre et tout est fait devant vous ."

"Bonne adresse Seul bémol et de taille,les desserts ne sont pas compris dans la formule,de plus ils sont très chers, industriels dommage. Le reste est bon et de qualité l'accueil et sympa et le cadre très agréable. Je recommande mais sans les desserts."

"Très bon, service rapide et accueil chaleureux pour un prix raisonnable !"

"Le lieu est très beau, le principe d'aller demander nos assiettes personnalisées aux chefs est très sympa, pas trop d'attente pour les plats (qui sont très bons) ce qui permet de se reservir sans faire de pause dans le repas. Seul bémol les serveuses semblent débordées. Notre table avait été dréssée avec des verres sales (tâches de graisses et saletés collées). La serveuse a été réactive et a de suite remplacé les verres, mais il y a peut être un manque de personnel de ce côté là."

"Toujours un plaisir de venir. Le personnel est super agréable et la nourriture excellente. Le seul bémol pour ma part et le dessert prévu dans la formule. Peut-être une alternative supplémentaire à proposer à la salade fruits ?"

"Très bon restaurant à volonté. Le principe de venir demander directement aux cuisiniers et de manger en petite quantité à chaque fois permet de ne pas gaspiller ce qui est très appréciable. Les plats sont excellents malgré les choix restreints"

"Concept à volonté assez sympathique,du fait que l on soit servi minute à un comptoir. La qualité des sushis 🍣 est correcte pour un restaurant de ce type mais certains mets laissent quand même à désirer (nem, soupe de choux,yakitori) La déco est sympa et le lieu calme en semaine. Les tarifs sont dans les standards."

"Restaurant asiatique très sympa! Les sushis et les nems sont excellents, les produits sont frais et le service est rapide et agréable ! Nous avons adoré et nous reviendrons sans doute. Le seul bémol serait peut être un manque de choix dans la carte proposée mais c’est aussi ce qui garantie une certaine fraîcheur donc ça ne dérange pas !"

"Ambience très agréable, les poissons fraîches et une bonne cuisine japonaise. Nous étions pour une journée remplie de joie .Le repas était délicieux et magnifique"

"Nous avons enfin découvert Hervé japonnais ce midi et je peux dire que nous y avons passés un moment agréable. Le resto est mieux que tous les buffets à volonté car la différence et que nous devons aller commande au comptoir et la présentation est très sympa. Servi en petite quantité et bien décoré. Bien évidemment pour le prix, il ne faut pas s'attendre à une qualité énorme et etant une habitué de bons suchis, on va dire que c'est moyen mais nous n'avons pas tous goûtés. Un endroit que je recommande pour y passer un bon moment. Très propres et calme. Y aller en semaine car je pense que le week-end doit être assez chargé. Nous avions réservé un vendredi midi. Merci à l'équipe et au cuisinier très sympa"

"Première fois chez Hervé et complètement conquis ! Un choix de sushis, et de plats, tous plus délicieux les uns que les autres. La fraîcheur du poisson est indéniable, le riz est parfait, énormément de goûts et de saveurs. L’équipe aux petits soins et la responsable qui prend le temps de discuter avec les clients sont un vrai point positif. Service rapide, attente minime, bon vin, tout est impeccable. J’ai déjà hâte de revenir !"

"Très bel découverte. Loin des buffets a volonté asiatique classique. Un joli décor, un accueil et service très agréable. Nous reviendrons c'est certain. PS: amateur de bonne musique nous avons apprécié le fond musical, rare de nos jours 😉"

"Le concept à volonté est très intéressant. Les consignes Sans Gaspillage très bien. Le service et l'accueil parfait. La nourriture bonne et préparée devant vous. Un peu brillant aux heures de pointe."

"Rapport qualité/prix décevant. Pas mauvais mais pas transcendant non plus. Plutôt dans la moyenne côté qualité mais avec un prix de 26.90 euros les vendredi, samedi et dimanche du fait de la formule à volonté. Si vous préférez la quantité à la grande qualité, vous y trouverez votre compte. Personnellement, je préfère la grande qualité à la quantité. Je me suis donc trompé en allant dans ce restaurant."

"Trouvé par hasard en cherchant un restaurant sur notre trajet de route, une très bonne découverte ! Restaurant à volonté proposant une simple carte mais avec quand même du choix. Aliment frais, service au comptoir rapide, l'attente n'est pas longue. L'équipe est aimable et serviable. Recommande à 100% !"

"Une première pour nous dans ce restaurant et pas du tout déçu ! L'accueil est top, le restaurant et la cuisine vraiment très propre on vous sers devant vous au comptoir tout est frais et les petite portion dans les bols sont top sa évite le gaspillage tout était très très bon on reviendra c'est sur et certain"

"Découvert hier soir en famille, le restaurant est agréable, on n'attend que très peu car on va commander directement au comptoir et ça va très vite, la cuisine est vraiment très bonne (à part les burger japonais que j'ai trouvé assez insipides, le reste est dans le haut du panier des resto japonais du coin, avec des goûts plus typiques que la plupart. Mention spéciale à la salade de choux, aux goûts bien plus nippons que ce qu'on a l'habitude d'avoir par ici). Tout le monde à aimé, nous avons goûté presque à tous les plats. Par contre, à part la salade de fruits frais, les autres desserts sont payants. Mais à 3 euros on reste en dessous des prix de la concurrence. En lutte contre le gaspillage, le restaurant facture 5 euros les plats non mangés qui iront à la poubelle. À mon sens un bonne démarche, même si on peut passer à côté de l'info. Vraiment bon, rapide, pas excessif. Toute la famille conseille !"

"Très bon restaurant à volonté. La nourriture est plutôt bonne pour ce genre de restaurant. Les sushis ne sont pas transcendant du au fait qu’ils sont fait longtemps en avance probablement, et la qualité du thon et du saumon est pas extraordinaire. Le rapport qualité/prix est très satisfaisant, c’est bon, le service est rapide et l’équipe est très aimable. J’y vais régulièrement et je n’ai jamais été déçu je recommande."

"Restaurant sympathique que j’ai toujours voulu tester. Le service est rapide, les sushis sont bons. J’ai un peu moins aimé mon dessert…"

"Bonsoir nous avons fait une quarantaine de kilomètres pour aller manger dans ce restaurant nous avons l'habitude de manger dans les restaurants asiatiques c'est pour cela que je me permets de poster un commentaire je suis franchement déçu ça manque de saveur et surtout de sel les sauces soja manque vraiment de goût on a l'impression qu'ils ont été coupés à l'eau je trouve ça assez cher pour le service proposé vous devez faire la queue à chaque fois que vous souhaitez manger quelque chose les personnes qui nous servent au comptoir sont très agréables le dessert vous avez dans la formule une salade de fruits et franchement la salade de fruits on a l'impression qu'elle a été décongelé j'ai vraiment eu beaucoup de mal à trouver des saveurs je suis vraiment déçu et personnellement je ne le conseille pas. Après chacun fait comme il veut mais je tenais à partager ce dont nous avons ressenti J'ai trouvé ce restaurant beaucoup trop cher par rapport au service proposé manque de saveur, de goût déçu..."

"Très beau concept. Cuisine japonaise respectée. Très belle ambiance. Beaucoup de monde même pour un jour de semaine. Bravo au patron et à l'équipe."

"La prestation est très bonne. Rapport qualité prix très satisfaisant. Les plats sont frais et variés, le poisson des sushis / maki et entrées traditionnelles que j’ai pris était excellent. Le concept de se rendre au comptoir pour être servi à l’assiette par un pool cuisine organisé malgré une forte fréquentation valorise l’hygiène. Le cadre agréable, propre et une équipe de serveurs à l’écoute et souriants nous ont permis de passer une bonne soirée. A refaire avec plaisir."

"Très bon restaurant. Des sushis et des makis bien garnis avec beaucoup de choix. Les saveurs sont là et on retrouve le bon Goût de saumon et du thon qui ont l'air d'avoir été fraîchement découpés et de qualité. Un régal pour nos papilles :)"

"J’y vais depuis son ouverture fréquemment, c’est excellent je recommande"

"Très bon restaurant. Tout préparé devant vous. Le top je le recommande"

"Mon restaurant préféré, Je ne suis jamais déçu. Mise à part, ce soir, un service pitoyable serveuse au bar, accouder en train de se raconter leur vie. Et nous presse pour manger. Ça ne sert à rien de travailler en restauration si il n’y a aucune motivation."

"1ere expérience dans ce restaurant japonais avec ses mets a volonté ! Le lieu est exceptionnel, très chaleureux et soigné. Et que dire de la cuisine...des produits frais, succulents et un service rapide. Vous commandez au comptoir et on vous prépare votre assiette sous vos yeux. Le personnel est très aimable et de bons conseils. Merci a Julie pour nous avoir fourni un bon restau thaï sur Marseille. Nous reviendrons, c'est sur. Excellent rapport qualité prix."

"Superbe découverte avec ce restaurant! Buffet avec une très bonne qualité de produits. Serveurs, cuisiniers, tous au top pour un repas réussi! Prix du menu très correct par rapport à d'autre styles de buffets. J'y reviendrai!"

"Un super première expérience. Accueil chaleureux et sympathique. Nourriture excellente. Un gérant au top 👍 Je recommande."

"Bonjour à tous Ça ne fais pas la première fois que je vais à cet excellent restau . Je l’ai validée ,ma famille aussi d’ailleurs C’est que les débuts continuer comme ça j’espère que ça va rester qualité prix jusqu’au bout Merci de votre compréhension Bonne journée (soirée)"

"Recommandé par un collègue de boulot je me suis dit que ça allait être sympa avec ma compagne mais vraiment pas convaincu le personnel et la personne que l'on pense être le patron sont très à l'écoute et proche du client mais malheureusement nous avons été très déçu au niveau des plats et surtout des saveurs. Je m'explique le riz des sushis été souvent dur par exemple comme si il avait séché entre la préparation et le service. Les salades et chirachis problème de saveurs le saumon les légumes sont frais ça se sent mais ils n'ont aucun goût ça fais très premier prix. Pour ce qui est du tarif pour deux avec deux boisson 60€ environ en semaine. La prochaine fois nous prendrons en livraison des sushis a 35€ pour deux qui sont bien meilleure. Si la qualité s'améliore nous reviendrons."

"Client depuis l'ouverture en 2020 voire avant même l'ouverture (période de confinement) c'est toujours un grand plaisir de venir partager un bon repas en amoureux, en famille ou entre amis. Les cuisines sont très propres. La cuisine servie est excellente. Le patron avec ses salariés sont très agréable et je les remercie beaucoup. Je recommande vivement ce restaurant."

"Super concept, sushi fait devant vous a volonté, et franchement pas cher !!! Franchement bon en plus !!! Le petit plus ...le dragon du nouvel an chinois qui passe au milieu de table pour l amusement de tous , génial !!!"

"Première fois chez Hervé ! Grande Fan de sushis ! Malheureusement un peu déçus de la carte, et pour ceux qui n’aime pas les sushis pas grand choix en fritures dommage. Sinon propre et personnel sympa"

"Vraiment pas bon du tout !! Avec en prime un serveur limite agressif les sushis sont gavé de riz histoire de bien vous caler! Le principe du buffet à volonté bien sûr .quand au ingrédients(saumon avocat et autre )on les voient très peu….bref, on a jeter 70€ pour rien.autan aller au pacifique pur du buffet à volonté au moi il y’a de un du choix et plus de saveur dans nos assiettes"

"Une première pour nous. Le concept est tentant, à volonté et l'on vous sert. Super cela évite les gaspillages. Nous nous sommes régalés. C'était goûteux et très varié. A refaire."

"Beaucoup trop surcôté ! La qualité des produits est vraiment moyenne. Le personnel en salle est plutôt agréable contrairement au personnel en cuisine qui est très agressif. Je ne recommande pas cet établissement, nous avons été déçues."

"Bonsoir j'étais client en livraison depuis plusieurs années mais maintenant pour me livrer un montant de 90€ de commande est obligatoire je suis désolé de l'apprendre et du coup je ne commanderai plus un client de perdu car obligé un montant de commande de 90€ me paraît disproportionnée pour une livraison malgré l'inflation d'autant plus que la réponse est désolé le livreur a augmenté ses prix!!! Autant vous dire que ça dénote pour un commerçant un manque du sens du commerce. Bonne soirée"

"Expérience différente d'un buffet a volonté mais très intéressant pour des sushis a volonté , produit frais fait sur place au comptoir très bien. Désert pas compris dans le menu sauf salade de fruits."

"Chez Hervé est un excellent restaurant à volonté. Les chefs préparent devant vous les sushis, makis, ramen... que vous commandez. Les ingrédients sont délicieux. L'assaisonnement est très bien réalisé. La carte propose une diversité suffisante permettant de varier les plaisirs tout en étant sûr que tout est frais. Les chefs sont très aimables et à l'écoute, tout comme les serveurs. Un véritable plaisir, je reviendrai."

"Très bon accueil et très jolie cadre, du produit frais et que du bon avec le sourire et la cordialité de mise, très appétissant avec un prix plus que raisonnable, vraiment bravo et merci pour nos Papilles... Nous ne nous laisserons pas d'y aller et a très bientôt je vous recommande très fortement"

"Commande faite en ligne avec livraison prévue entre 19h et 19h30, A 19h30, ne voyant rien venir, j'appelle le numéro de téléphone annoncé. Personne ne décroche, ou plutôt on vous renvoit sur la messagerie suivi d'un texto automatique qui vous invite à aller sur le site Internet. J'envoie un texto, aucune réponse non plus. Bon ... après plusieurs tentatives infructueuses, je me décide à me déplacer jusqu'au restaurant situé à 15' de chez moi récupérer moi même ma commande. Je suis accueillie par le gérant (je suppose) qui ne semble pas trouver problématique qu'à 19h45 une commande ne soit pas livrée et que le livreur puisse avoir du retard. Je lui explique alors que ce sont des choses qui arrivent qu'on peut tout à fait le comprendre mais que la moindre des choses et de prévenir ! Ce à quoi, il me répond ça va, nous n'avons que 20' de retard .... No comment .... Je suis rentrée chez moi avec de simples excuses du bout des lèvres et en attendant une commande qui a fini par arriver à 19h55 ... Je complète mon avis suite à votre réponse : Il n'y avait aucun client autour de moi quand nous nous sommes parlés, seul un couple est arrivé à la fin de notre conversation. Une commande demandée entre 19h et 19h30 et qui arrive à 19h55 a entre 25' et 55' de retard. Et une fois de plus, le problème n'est pas le retard en soi mais le fait de ne pas prévenir le client, ni de répondre à ses appels ou SMS."

"FAITE Attention si vous allez dans ce resto. Ya un parking oui mais ya 8place pour le personnel uniquement pas pour la clientèle. Vendredi soir on ce garées sur le bat côté de la rue et il fait très noir pas de lumière. On nous a cassé le petit pare-brise de la portière passagers et volé des affaires perso Valise sac a dos qui était dans le coffre de la voiture,une personne qui travaille a côté nous a dit que souvent que ça arrive ce problème. Alors faite très attention ne laissez aucune affaire dans vos voitures . Nous n'allons plus y retourner ça c'est sûr."

"La qualité n'est pas au rendez-vous malgré un personnel qualifié en cuisine. Poulet en salaison...Nems très grasses. C'est dommage. Ça a l'air bon mais ça ne l'est pas."

"Concept de sushi à volonté très efficace et de qualité surprenante pour ce type de formule. Sushi, maki et chirashi sont de trés bonne qualité et il n'y a pratiquement pas d'attente. Je recommande vivement."

"Restaurant sympa, quelques fois que nous y allons. Il faut pas s'attendre a un gastro 5*, mais ce n'est pas non plus un snack. Vous y trouverez globalement ce qui se fait dans beaucoup de buffet asiatique a volonté, sauf qu'ici c'est presque que du japonnais. En soit rien de mauvais, mais vraiment beaucoup trop loin d'un vrai sushi traditionnel. Le service est agréable, bien que reduit, vu que l'on va se servir directement au comptoir. La déco est sympa elle aussi, tres sobre sans tomber dans les clichés. Mention spéciale pour les cocktails qui sont vraiment originaux et sympa."

"Bar à sushis, classique. Carpaccio de poison très frais.Ramen basique. Pas beaucoup de choix en desserts. Service agreable et souriant. Bonsoir cocktails sans alcool. A découvrir."

"Sur côté +++. Les sushis ne sont pas bons du tout pas beaucoup de choix servit en très petite quantité. Les serveurs sont sympathiques et souriants. Très cher pour ce que l’on propose."

"Nous avons manger ce soir mon amie et moi, tout était très frais et très bon , les nems au poulet excellent et les sushi très bon aussi. En cuisine Jerico nous as servis et comment vous dire que c’est très rare de trouver de bon cuisinier comme lui, très patient , gentil il a pas hésiter a se plier a nos demande . Franchement le service était top . Le gérant est également très sympathique. Pour ma part c’était une première et surement pas la dernière !"

"Mangé hier soir à 2. A fuir. Resto sombre avec de la musique, je viens pour manger si je veux écouter de la musique je ne vais pas au restaurant. Service au comptoir, heureusement que nous sommes arrivés tôt mais on doit quand même faire la queue. Les sushis sont correct ainsi que la salade de choux, mais pour le reste aucune saveur à part du sel ou du neutre. Les portions sont minuscule, tout est fait pour que le client mange un max de féculents avec un minimum de protéines. Sans dire que le choix est très limité. Si les plats étaient bon pourquoi pas mais là on a ni choix ni qualité. Le seul dessert qui n'est pas payant est la salade de fruits frais 🤣 La mauvaise blague, arrive une salade de fruit avec fruit sans goût fade et sèche. Une honte, le patron doit bien se frotter les mains"

"Cela fait deux fois que je vais dans ce restaurant. le premiere fois j'étais agréablement surpris. concept très intéressant. belle découverte. Pour la seconde un peu déçu. j'ai demandé a ne pas avoir de riz dans le bol de sashimi, car cela était trop et que cela faisait plusieurs fois que je revenais me servir. Que je souhaitait en prendre 2 portions, juste les tranches de poissons, vu que cela est possible pour tous les autres choses. On me l'a refusé, c'était obligatoire , 2 bols avec du riz.... QUEL GASPILLAGE.... Je n'aivais pas prie que cela, j'avais des sushi et d'autre avec du riz, donc cela faisait trop de riz. J'ai prie les deux bols , manger le poissons ultra fine et laisser le riz... MAIS le comble c'est que sur leur carte il est indiqué que le gaspillage peut engendrer un surcout de 5€...... là il faut m'explique!!! moi pour éviter le gaspillage, je leur demande de ne pas me mettre de riz et ils m'oblige a le prendre ... Gaspillage... Comment derrière on peut écrire sur sa carte que le gaspillage peut être facturer 5€!!!!!!"

"La musique est trop forte on ne s'entend pas. Impossible de discuter. Le choix est limité, toute la carte est faite à partir de même produits qui sont réutilisés dans chaque recette. C'est dommage Surtout vu le prix qui n'est pas donné 130 euros pour 4.. A ce prix on peut manger dans un restaurant tout autre . Par contre le personnel et le service est top"

"Très bien accueilli. Le restaurant est très propre, des tables à la vaisselles. Le personnel est souriant, ils sont nombreux et attentif. Les cuisiniers, WOW, ils sont assez impressionnants dans la préparation des assiettes (rapidité et présentation) Les sushis, makis…jusqu’à la salade de fruits en dessert sont excellent (le goût, la texture, la fraîcheur du poisson.) C’était une première et je reviendrais rapidement. Merci!"

"Très intéressant si vous aimez les sushis. Moi j'aime pas. Moi j'adore les ramen, et leur ramen est une soupe miso avec deux bouts de poulet et des nouilles classiques, bonnes au demeurant mais je reste déçu. Globalement la cuisine est à peu près la hauteur de ce qu'on peut attendre d'une formule a 26/27 euros néanmoins sur les plats préparés beaucoup de riz et un peu chiche sur la marchandise, j'ai été un peu troublé de trouver si peu de poisson dans mon tartare et autant de riz. Je sais que le jeu est ainsi dans les formules à volonté mais bon, un peu triste parce que c'était vraiment bon. Belle découverte des burgers qui sont des petites merveilles ! Le personnel est au top, très à l'écoute et disponible, barman, serveuses autant que les cuisiniers, merci à eux pour leur bonne humeur et leur professionnalisme."

"Très bon, beaucoup de choix personnel au top !!"

"C’est la deuxième fois que je me rend dans ce restaurant, la cuisine est bonne malgré un choix un peu restreints mais on y trouve son compte quand même et je trouve le rapport qualité prix correct en comparaison à d’autre restaurant asiatique à volonté, 2 gros bémols pour moi, 1er point plus de carte mais un QR code pour télécharger la carte, alors autant j’ai pu comprendre cette initiative en période pandémique mais là non ! Les gens sont déjà collés à leurs portable même en mangeant… quand je vais au restau je veux une carte la lire réfléchir à ce que je vais manger prendre mon temps, sans être sur mon portable, 2eme point le bruit c’est à la limite du supportable finalement ça explique peut-être en partie pourquoi même en famille les gens mangent les yeux rivés sur leurs portable vu qu’on ne s’entend pas et qu’il est impossible de se parler. Mais à part c’est petits détails techniques c’est très bon les employés sont très aimables et agréables."

"Très bon resto que nous avons fait en famille. La qualité est au rendez vous, le service impeccable. Nous avions peur d’attendre longtemps au comptoir mais le service est très bien organisé. Convient aussi bien pour un repas en famille qu’entre amis voire en amoureux ! La terrasse est très agréable quand il commence à faire bon. Nous reviendrons."

"Un bon restaurant japonais à volonté. La cuisine y est excellente et fraîche tout est fait a la demande. Mais je n'aime pas trop ce concept de faire la queue pour commander ses plats. On veut trop en prendre pour eviter d'y retourner et de poireauter à nouveau. Bref on part avec des assiettes plein les mains avec la sauce en équilibre et on slalome pour retourner à sa table. Et les desserts ne sont pas compris.... Donc effectivement c'est très bon mais pas pour moi."

"Sushis très correcte mais pas fait minutes comme écris , rouleaux déjà près en avance Ramen beaucoup plus petit qu’en photo , bouillon industriel , pas de porc seulement du poulet et du saumon ? Pareil pour les nems , pas de porc Et très déçus des yakitoris qui ne ressemblent pas aux photos et ont un goût de viande style Burger surgelé. Ambiance musicale pas dans le thème pour moi."

"Nous venons régulièrement toujours très bien accueilli, la carte est toujours bonne, le moins : Pas nems au pord et pas de sushis crevette qui ne sont pas plus cher de le saumon surtout avec la petite augmentation de la note qui n'est pas pertinente"

"Très bien accueilli belle salade rien extraordinaire à faire pour essaye"

"Je suis venue plusieurs fois avec des amis, et la nourriture était tout à fait correct par rapport au prix. Malheureusement la qualité a beaucoup baissée, digne des restaurant à volonté asiatiques. Dommage."

"Franchement top ! C'est la deuxième fois que je viens et je ne suis pas déçu ! La cuisine est bonne est rapide tout comme l'accueil !"

"Super restaurant quand on a une envie de bon sushi 🍣. Une carte limitée de produits frais contrairement à d'autres restaurants à volonté. Honnête pour le prix ,néanmoins pas fan des ramen!! . Aussi comme tous les restaurants à volonté le lieu peut être aussi un peu bruyant ."

"Je ne peux malheureusement pas laisser d'avis très objectif ou ajouter d'étoiles, puisque nous n'avons tout simplement jamais pu commander dans ce restaurant. A trois reprises, nous avons voulu commander (deux fois en livraison, une fois à emporter) sur le site (puisque c'est le seul moyen proposé). La première fois, la commande est refusée car trop de monde au restaurant, impossible pour eux de gérer les livraisons/commande à emporter. Les 2 autres fois, la commande a tout bonnement été manquée (refusée aussi donc). On ne sait même pas pourquoi. Sans doute pas pour la même raison, car nous avons tenté de commander à 19h, heure d'ouverture du restaurant. Et comme rien n'est jamais simple, il est impossible de les avoir au téléphone. Bref, service de commande par internet vraiment pas top. Je ne comprends pas pourquoi ce service est proposé, vu qu'il est difficilement gérable visiblement. Pour le reste... peut-être pourrons-nous goûter un jour, et mettre une meilleure note. Ou peut-être pas..."

"très beau concept.cuisine respecté..tout préparé devant vous, les poissons fraîches et une bonne cuisine japonaise... plats recommandés :Bao Burger poulet,nem,les sushis saumon,California saumon ,makis et cali wakamé et midori saumon avocat,thon cuit avocat,saumon cuit avocat. ?."

"Ce n’est pas la premier fois que je viens manger ici, le concept est top ! Néanmoins, les personnes qui nous préparent au comptoirs les assiettes sont toujours aussi fermés et pas super agréables. Sachant que nous venions de base au restaurant pour passer un bon moment… L’ambiance fait assez cantine.. Concernant le personnel en salle, nous sommes arrivés et personne n’est venu nous prendre la commande des boissons n’y le dessert… Le personnel n’est pas super adapté.. ils rigolent entre eux et ont une communication ultra familière avec les clients… J’ai 25 ans donc je ne suis pas contre la familiarité mais c’était vraiment très limite.. De base j’aime beaucoup ce restaurant… et pour cette fois je suis vraiment déçu…"

"Bon restaurant japonais pour y déguster des sushis, pas mal de choix. Concernant le goût, c'est bon, c'est ce qu'on demande. Ensuite concernant la préparation, c'est fait devant nous et rapidement c'est idéal pour un repas sur la pause déjeuner avant de reprendre le boulot. L'endroit est également très propre. J'aurais aimé entendre une petite musique japonaise ça irait bien avec l'orientation de ce restaurant. Bonne adresse"

"Bon restaurant, mais je déconseille à une personne handicapée, car le passage est très étroit pour aller jusqu’au buffet car il faut se lever à chaque fois pour aller se servir. Dommage qu’il n’y ait pas de service à table."

"Beau local bien situé, très propre, nourriture asiatique variée et rapport qualité prix correct. Une bonne adresse"

"Super restaurant de sushi. L'ambiance est très sympa et la nourriture très bonne. Je ne suis pas fan de sushi mais ceux de chez Hervé sont très très bon ! Il faut penser à réservé car il y a du monde. Je recommande pour les fans de sushi !"

"Ce restaurant est propre, les sushis sont servis sous vos yeux par du personnel qui porte des gants. Le service est rapide et courtois. Les sushis sont bons, frais et il y a du choix. Enfin l'offre à volonté permet de déguster les différents sushis proposés à la carte. J'y reviendrai avec grand plaisir !"

"Plats à commander et retirer au comptoir. Tout est très frais et les serveurs rapides. Les lieux extérieur et intérieur sont propres. Je recommande"

"J ai trouvé que les produits sont de qualités ..les personnes qui nous servent sont très rapide ..ils leur manque un peu le sourire. C'est un restaurant à volonté de qualité je recommande"

"Une qualité exceptionnelle pour un buffet à volonté, les sushis sont parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés, bluffant surtout pour le prix abordable. Le lieu est également très joli et agréable."

"Concept sympathique, tout ce qui est sushis, Maki excellent on sent que c’est frais et préparer sur place, mais pour le reste par exemple les fritures il n’y a pas assez de choix il n’y a que les nems poulet ou friture de légumes, bcp de gras dans les morceaux de poulet dans le potage ainsi que le burger, ambiance au top et serveur(se) efficace."

"Très accueillant, bon service et surtout nous avons passé un très bon repas, merci encore !"

"Accueil au top avec le sourire Cuisine délicieuse et service impeccables Merci à vous et un bonus pour Priscilla et Ciana ainsi que le jeune homme à l'encaissement auquel je souhaite un excellent séjour à la Réunion..... A bientôt ......"

"Bonjour je partage mon expérience je suis venu le 02/08 au restaurant avec un groupe d’amis pour passer une bonne soirée. J’ai toujours l’habitude de venir à ce restaurant depuis des années et ce soir là j’étais très déçu. Tout d’abord je remercie la personne qui ses occuper de nouveau en terrasse vraiment professionnel. Ensuite je vais continuer avec l’accueil nous avons attendu 15 min à l’entrée avant d’être pris en charge deuxièmement lors de la réservation ci l’option « avoir le sourire » aurais eu une case je l’aurais cochet directement car le personnel de la cuisine vraiment pas souriant même pas un bonsoir rien du tout demander des calis spicy avoir des cali non spicy demander sauce sucrée ah bin y’en a plus je donne de la salé enfin j’en passe des détails vraiment déçu bonne soirée"

"Très bonne qualité pour un restaurant à volonté. Les sushis sont préparés devant nous. Restaurant propre et agréable, nous recommandons celui-ci."

"La vérité je ne trouve pas les sushis bon, je met juste une note pour ne pas oublier que j'ai pas aimé"

"Super bon ! Un buffet à volonté vraiment qualitatif Service au comptoir qui permet d’avoir des plats très frais. Super rapport qualité prix Service au top"

"Bonne expérience, repas très appréciable 30-40€ /personne (formule à volonté) Manque de choix (pas de bœuf fromage, bœuf onion)"

"Malgré le monde ils gèrent au niveau de la cuisine. C est bon et frais. Mieux vaut réserver."

"Très bonne organisation et bon plat pour un restaurant à volonté Bonne surprise"

"Très bonne expérience, je me suis régaler malgré le froid dû à la clim trop forte ,dommage sa à un peu gâcher se super moment"

"Du thon au goût de bœuf séché, un ramen au poulet au goût de whiskas, du saumon au goût sauce brazil. Bref on a fini à la pizzeria."

"endroit sympa on peut se faire largement plaisir un peu bruyant quand tout est plein"

"Toujours au top année après année ! La qualité des produits est incroyable pour un buffet à volonté."

"Vrais amateurs de sushis passez votre chemin. La qualité n'est pas au rdv, tout est fade, pas raffiné. Choix limité, sans parler du très mauvais rapport qualité-prix."

"Très bon restaurant, le préparation en face à face permet d’être rassuré sur les produits et d’échanger avec les cuisto, si besoin d’enlever un ingrédient. Les portions sont petites, ce qui permet de ne pas être rapidement calé. Un service de qualité"

"très bon restaurant de sushi, pas mal de choix bonne ambiance et personnel agréable"

"Restaurant à volonté japonais à un prix raisonnable. Modification : service au comptoir et non buffet."

"Hier je suis allé dans la chaine de restaurants #ChezHervé Japonais. Je vous recommande particulièrement le Tartare de saumon et ses dés de concombres et sa coriandre finement ciselée, ainsi que la salade de choux."

"Très bon comme toujours, on s'est encore régalé !🥰🥰🥰"

"C'est super , moi je suis cliente fidèle un mois une fois par mois je suis là . C'est super bien fait et hyper frais . Le weekend il faut réserver de table . Pendant la semaine c'est plus tranquille et moins cher aussi ."

"Parfait :) très professionnel, très bon, produits frais et de qualités, que dire de plus ?"

"Tres bon restaurant Service très agréable et efficace Produits à volonté en petites portions très pratiques, ne pas hésiter à charger un peu vos commandes au stand du coup. L'amende au repas non terminé est une très bonne idée anti gaspi dans le cadre du buffet facile d'accès. Je recommande chaudement."

"Des notre arrivée on a été oublié, il a fallu aller chercher quelqu'un, ya pas beaucoup de choix, on a rien mangé ils! ils expliquent même pas le concept. On essai de comprendre, un serveur nous dit que que c'est à volonté, mais il nous dit pas que le dessert n'est pas à volonté! Alors on va le chercher (le dessert), et en caisse ils nous le factures et ne voulaient rien savoir, on lui à expliqué, mais... Je recommande pas du tout!"

"Excellent restaurant chinois japonnais rapide dans la préparation des plats .... Un peu bruyant à mon goût ☝️😬 On commande aussi souvent jamais déçu bravo"

"Habituellement conquise par le lieu ,le service et la cuisine ,aujourd’hui j’ai été tres déçue lors de ma venue avec ma compagne . Dans un premier temps , arrivée à l’accueil nous avons dû attendre 10minutes (nous avions réservé pour 13h) que le serveur encaisse une dizaine de personne avant de nous accueillir. Une fois l’encaissement des tables effectuées ,le serveur n’a pas du tout pris mon nom de réservation, et nous a indiqué d’aller nous asseoir sur des tables qui n’étaient pas du tout dressées sans nous y accompagner. Nous avons donc au final choisi nous notre table. Une fois installée , nous avons dû attendre 15 minutes pour la prise de commande des boissons sachant qu’à 13h la salle n’était pas non plus blindée . C’est en allant chercher nos commandes au comptoirs que notre déception s’est confirmée Les cuisiniers pas du tout souriant c’est à la limite de se demander pourquoi ils était là .. et la confection des sushis , différentes que de celles que nous avions pu venir manger auparavant (a la limite du bâclage et du je m’en foutisme) L’enlèvement et le service des assiettes ne se faisait pas rapidement du coup nous accumulions les assiettes sales sur la table Servis qu un seul dessert sur deux sans savoir pourquoi,ainsi qu’un café à l’eau… Honnêtement c’est une première et c’est à se demander si on ne les emmerdait pas. Nous avions jamais ressenti un si mauvais accueil au sein d’un restaurant et c’était assez malaisant . C’est assez frustrant car nous avions fait de la route (istres) pour se régaler comme dans nos habitudes mais je penses que pour nous cela restera une dernière"

"Formule à volonté, oui mais honnêtement c'est pas bon. Peu de goûts, peu de choix et la qualité des matières premières est 1er prix ( thon, saumon ). Ensuite plus c'est cher"

"Un véritable plaisir de dîner chez Hervé ! Nous sommes venus entre amis, et l’ambiance au comptoir est juste parfaite. Les sushis sont incroyablement frais, et le fait qu’on soit servi directement au comptoir ajoute vraiment un côté convivial à l’expérience. Le service est impeccable, rapide, et toujours avec le sourire. Les sushis à volonté nous ont permis de découvrir une variété de saveurs, et chacun y a trouvé son bonheur. Merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable ! Je recommande à 100% !"

"Nous avons passé un excellent moment en famille Chez Hervé ! Le concept du service au comptoir est super sympa, et ça donne une vraie interaction avec le chef. Les enfants ont adoré voir les sushis préparés devant eux, et nous avons tous pu savourer un choix énorme de sushis, tous aussi délicieux les uns que les autres. L’ambiance est chaleureuse, et l’équipe est aux petits soins, même avec les enfants ! Un restaurant que je recommande vivement pour une sortie familiale réussie !"

"J’ai organisé un dîner d’équipe chez Hervé, et tout le monde a été conquis ! Ce restaurant est parfait pour les groupes, avec son service au comptoir très convivial et ses sushis à volonté d’une qualité exceptionnelle. Les membres de l’équipe ont adoré pouvoir choisir parmi autant de variétés, et tout était délicieux. Le personnel est accueillant, et le service est ultra rapide. Franchement, on ne pouvait pas espérer mieux pour une sortie d’entreprise. Un grand merci à l’équipe de Chez Hervé pour ce moment inoubliable !"

"Déçue de l'information qui n'a pas été claire au départ alors que nous venions pour la première fois. Nous pensions régler uniquement ce que l'on a commandé. Résultat, nous avons mangé pour 29 EUR et on nous demande 52 Euros, une formule dont nous n'étions pas au courant d'autant plus que dans le metier on est censé annoncer le concept pour que le client a bien compris. Information non partagé. Nous ne reviendrons plus."

"Un super Buffet Japonais à volonté, on s'est régalés !"

"Expérience parfaite et incroyable! Les cuisiniers et serveurs sont aimables et souriants !les choix sont largement suffisants pour satisfaire nos appétits et nos désirs, Je recommande très vivement pour ceux qui sont adeptes de ce type de cuisine."

"Nous sommes mitigés.... Choix assez restreint, ce qui pourrait se comprendre dans le cas de produits frais, de cuisine de qualité.. cependant ce n'est pas le cas. Il faut faire sa commande au comptoir avec de l'attente à chaque fois (on comprend vite pourquoi cela a été mis en place, plus t'attend au comptoir, plus la faim passe et comme ça les clients ne consomment pas trop) ce qui rend finalement ce concept de japonais à volonté pas vraiment rentable. Quelques suhis/ mais / California étaient bons mais le reste ce n'était pas la régalade. Nous sommes repartis déçus."

"Bonjour je suis venue manger à midi c'est très propre. Par contre comme je sors au restaurant je laisse mon portable chez moi déçu que l'ont mais pas proposé de carte avec le menu. Le serveur aurait pu proposer un carte. Mon mari n'a pas pu téléchargé le qr code. Le reste rien à signaler"

"Une super découverte ! Les plats sont bons, les sushi/maki sont découpés devant nous, le service est rapide et le lieu est agréable 🥰✨ Il y a du choix et le prix est tout à fait raisonnable pour un volonté aussi qualitatif !"

"C'est curieux un restaurant asiatique qui s'appelle Hervé... Osé On peut se garer facilement, le restaurant est beau et l'accueil fantastique. Rien a dire. Tout est à volonté et le système d'aller demander aux cuisiniers est efficace. Le tarif est dans la moyenne des restaurants de ce type. Attention c'est vraiment spécialisé sushi... Et le problème est là. C'est pas fou... C'est pas mauvais hein mais on est loin des sushis d'un Hinata sur Trets par exemple qui est au même prix. C'est dommage ça manque de qualité. On est un poil meilleur que les restaurants asiatiques a volonté qu'on connait tous. Mais honnêtement je préfère ce type de restauration avec plus de choix au final. Allez Hervé on améliore les produits ! Le concept et l'équipe sont top !"

"Niveau goût et qualité rien à redire! Propre, tout est fait devant toi. Le prix est raisonnable. bémol 1 peu de choix en maki et roll, carte inchangée depusi un moment. assez simple en comparaison du sushi volonté castellane mais Hervé est meilleur. Bemol 2 le système de réservation, ok internet mais relou et quand tu appelles sur les horaires d'ouvertures dur pour avoir quelqu'un, on te renvois un sms auto pour te dire de reserver sur internet, du coup très frustrant!"

"Restaurant sushi Menu à volonté Petite carte mais les sushis y sont excellents comme toute la carte Service au comptoir donc plus hygiénique que les volontés habituels .. Joli resto avec belle terrasse J ai une préférence pour les dimanches midi ,plus calme. Pensez à réserver sur internet c est très facile mais soyez à l heure ou prévenez. Petit parking mais se garer à. L'extérieur n est pas un soucis. Les plats peuvent aussi s emporter donc cool . A essayer"

"Très bonne soirée , très bon concept . Pas de gaspillage, on a très bien mangé. La salade de chou 😋🤤. Pas d’attente , serveur exceptionnel, service rapide . Bravo. Je mets 10 étoiles ⭐️ A bientôt"

"Bon sushi de base avec des plats chauds, mais le riz des sushi est froid même très froid pour certains. Si cela est pour la sécurité sanitaire on ne peux rien y faire. Mais il est dit sushi « minuté »"

"Accueil sympathique, belle salle aérée. Il est proposé à volonté des sushis, des salades, des ramens... Les produits sont frais et très bon, le personnel est au petit soin avec vous. J'y retournerais sans hésitation et je recommande."

"Catastrophique le restaurant répond a aucune attente, et les prix exorbitants . Ils nous on fait payer 10€ de gaspillage pour quelque sushis restant , je déconseille ."

"Il y a de la variété, la nourriture est bonne, n'oublier pas de réserve, petit b môle sur le service des boissons qui est un peux lent"

"Cuisine au top , personnel accueillant dommage qu'un carreaux mal aligné soit venu gâcher ma soirée.. Venant d'une lignée de carreleur sur 4 génération il est très difficile pour moi de faire abstraction de ce type de mal façon.. Ps : ricard unpeu cher , pour moi qui aime bien me gondolé le cassis à grand coup de jaune avant de manger j'ai malheureusement du taper dans le budgets Noël des gosse au moment de l'addition."

"Très belle surprise, 1 japonais à volonté à l 'entrée de Marseille, facile pour se garer. Très bon accueil, personnel disponible présent , souriant et à l écoute vous expliquant bien le fonctionnement. Vous choisissez au contoir, vos plats fait à la demande devant vos yeux, rapidement. Les plats sont parfumés et excellents. Très bon saumon. Je recommande. !!!"

"Ayant entendu parler du restaurant je me suis lancé tenter ! L’expérience d’aller en cuisine pour récupérer ses plats est vraiment intéressant et le personnel est agréable. Cependant je trouve que pour le prix, la variété et la qualité n’est pas vraiment au rendez-vous. C’est toujours meilleur qu’un restaurant a volonté classique mais ça ne vaut pas vraiment le surplus au niveau du prix."

"Alors foncez...tout est parfait..ambiance.. accueil.. cuisine..un pur bonheur"

"Nourriture fraîche et très bien cuisinée. Service rapide et sympathique. Ambiance calme aujourd'hui en tous cas. Propre. Un bon restaurant."

"Toujours des produits frais et de qualité, le personnel est d’une gentillesse remarquable ! Je recommande pour les amateurs de cuisine japonaise"

"Un peu trop de joyeux anniversaire à mon goût avec la musique !! Au niveau nourriture, c’était bien, mais pas top, par contre réservation à 21h A presque 22 heures beaucoup de plats manquaient déjà (restaurant à volonté ?? ). À 22h30, pas le temps de discuter à table, la serveuse vous débarrasse verres et assiettes, nous sentions qu’il fallait rentrer chez nous. C’est dommage."

"Accueil correct et cordiale... Par contre un peu déçu de la qualité surtout pour le prix... J'avais l'impression en allant chercher les plats que je déranger j'aurais préféré un personnel au service un peu plus souriant. Je m'attendais à beaucoup mieux. Je n'étais jamais venu et c'est un peu décevant. Je le dis juste à titre amical pour que vous puissiez vous améliorer. Merci d'avance pour votre compréhension. Frédéric"

"Plutôt déçu par ce restaurant. La nourriture n’est pas super cela ne vaut pas son prix !"

"Resto au top et de qualité Personnel adorable Et concept vraiment bien. Je recommande les yeux fermés 👍🏻👍🏻"

"Un peu cher pour la qualité et le choix il manque une vrai partie friture ou nouille sautée je préfère certain autre resto à volonté japonais La sauce sucrée était vraiment pas bonne à un des stand on a du jeter Il y a une attente pour se faire servir qui peut vite être longue Le personnel est sympathique Dessert payant le buffet à volonté est seulement salé"

"J’y suis allé avec ma copine un soir de semaine, c’était vraiment super, les sushis sont de très bonne qualité, l’idée de faire un restaurant spécialisé dans les sushis à volonté est génial, nous avons vraiment passer une bonne soirée !"

"Rien de plus qu'une cantine , les cuisiniers aucuns sourires , les plats proposés entrée de gamme à ce prix là vaut mieux aller au pacifique ou autre c'était notre première fois et notre dernière, dommage"

"Le cadre est sympa et le concept original : un restaurant à volonté où on cuisine devant vous, des plats plus ou moins frais que vous allez commander aux cuisiniers (entrées, potages et plats de résistance). La qualité est plutôt bonne, les sushis assez frais (ils n'ont rien à envier aux chaînes concurrentielles, et sont à volonté), les fritures croustillantes et savoureuses (particulièrement les nems). On se croit déjà plus dans un restaurant que dans une grande cuisine, c'est agréable et plutôt bon. Seul bémol, les prix, qui justifient la qualité et la quantité servie, mais abusent; tarif unique à 28 euros du vendredi soir au dimanche soir, ça fait un peu cher le restaurant à volonté le midi. Sinon, le concept est super et la nourriture très correcte."

"Très bon rapport qualité prix le midi. Un peu bruyant."

"Sushis bons et frais, salades très bonnes. Personnel en ''cuisine'' +/- aimable En revanche, très déçue du café gourmand. Le principe du café gourmand est de goûter plusieurs petits desserts, pratique quand on ne sait que choisir. Ici, on ne sert qu'un seul et unique mochi avec le café..."

"Une adresse que je recommande, équipe au top, les sushis sont excellents, et l'ambiance est trés sympa ! merci pour ce beau moment!"

"les sushi sont délicieux le service est top de très bon cocktail"

"Très bonne adresse et un service toujours agréable !"

"Un endroit superbe une bonne ambiance et une cuisine au top je recommande fortement"

"Rien à dire ! On y passe un super moment Il y a du choix et c'est délicieux"

"la cuisine est très bonne et les serveurs très gentils . Ils sont très rapides pour les commandes à emporter. très propre ambiance calme"

"Excellente soirée cuisine top, rapport qualité prix incroyable du très très bon a un tarif plus qu' abordable. Table n1.👍😎"

"Endroit très agréable. J aime bien le concept."

"Le lieu est bien les sushis sont bons Mais évitez de prendre des desserts Hors de prix ce qui laisse un goûts amer et une note salé"

"Si vous voulez déguster des makis sushis etc..( pas comme ceux des autres buffets à volonté asiatiques qui n'ont aucun goût) c'est la bonne adresse. l Les produits sont frais et de qualité, le cadre est sympa l'accueil bien. Bon rapport qualité prix. On reviendra !!"

"Je me suis rendu hier soir avec des copines et Monfils âge de quelques mois dans ce restaurant . Je ne parle meme pas de ce qu’on mange parceque en soit pour une formule à volonté et en plus de sushis c’est vraiment pas mal pour le prix … Mais l’équipe est totalement irrespectueuse c’est une bande de jeune de 20 ans qui n’ont pas leur patron derrière eux pendant le service et ça se voit à 22h pour nous faire comprendre de partir au lieu de simplement venir nous voir en nous disant que le restaurant va fermer ils se sont cru en boîte de nuit et ont mis toute leur playlist musicale qui ne va bien évidemment pas du tout avec le restaurant mais ça à la limite c’est vraiment pas grave , ce qui est grave c’est qu’il nous voit avec une poussette et mette le son comme si on était en pleine boîte de nuit en se prenant en vidéo assis en faisant des snap , en soit je suis jeune moi aussi je peux comprendre après le service ils ont envie de se détendre aucun problème mais attendez que le dernier client soit parti enfin du bon sens et on avait une poussette et même ça ne les a pas dérangé ! C’est grave et je conseille vivement au patron d’être plus sur place ou de regarder plus ses caméras de surveillance ! Parceque en soit on aurait pu revenir mais rien que pour ça on ne reviendra pas et c’est dommage !"